Каждый вид овощей нуждается в особом температурно-влажностном режиме, позволяющем максимально продлить срок хранения. Так, если для хранения картофеля или лука необходимы хорошо вентилируемые помещения, то капуста и морковь нуждаются в поддержании постоянной пониженной температуры и стабильном уровне влажности воздуха. Только тогда возможно выполнение основной задачи овощехранилища: повышение сроков и качества хранения продуктов.
Компания «Агрокраун» выполняет работы по проектированию, поставке, монтажу, наладке и запуску климатического оборудования.
Используемое в хранилищах климатическое оборудование можно условно разделить на три группы:
На этапе проектных работ специалисты Агрокрауна рассчитывают потребность в климатическом оборудовании в зависимости от сезонных изменений температур, количества и процентного соотношения видов овощей, логистики хранилища, емкости рынка и прочих факторов. Работа всех систем увязывается между собой таким образом, чтобы организовать их бесперебойное и слаженное функционирование. Это достигается, в том числе, и благодаря использованию современных систем автоматического контроля и управления работой оборудования. Вся информация поступает на центральный пульт, с которого оператор может задать нужные параметры и внести требуемые корректировки.
Использование современного климатического оборудования позволяет перейти на качественно новый уровень хранения овощей, и значительно повысить рентабельность сельскохозяйственного предприятия.
