Активное вентилирование камер овощехранилища – залог высокой сохранности закладываемых на хранение овощей. Суть процесса обусловлена физиологическими явлениями, происходящими в плодах в период хранения. Так, в процессе дыхания овощей не только изменяется состав газовой среды, но и повышается температура. Это может способствовать активизации жизнедеятельности вредоносных микроорганизмов, возникновению и быстрому протеканию процессов гниения, уменьшению массы плодов вследствие испарения влаги.

Для предотвращения активизации всех вышеперечисленных процессов необходимо обеспечить активное вентилирование камер овощехранилища. Регулярная рециркуляция воздуха заданной температуры способна заметно повысить сохранность заложенного на хранение урожая.

Вентилирование помещений обеспечивает:

  • Удаление избытка выделяемого углекислого газа и этилена;
  • Предотвращение образования конденсата;
  • Необходимый уровень воздухообмена.

До недавних пор в России применялась лишь естественная вентиляции. Простая в исполнении и эксплуатации, она, однако, была малоэффективной и не могла обеспечить условия хранения, соответствующие требуемым стандартам. На сегодняшний день в овощехранилищах применяется принудительная приточно-вытяжная вентиляция, с помощью которой легко поддерживать оптимальные параметры рециркуляции воздуха.

Компания «Агрокраун» осуществляет полный комплекс работ по проектированию, поставке, монтажу и наладке вентиляционного оборудования, основанного на применении инновационных технологий. Оборудование, применяемое нашей компанией для оснащения овощехранилищ, отвечает всем требованиям и стандартам и обеспечивает высокий уровень сохранности заложенных на хранение овощей. 

 

Тел.: +7 (495) 190-00-12
Эл. почта: sales@agrocrown.ru

 

Москва, Каширское шоссе, 43к5
Схема проезда